Mes petits plats

11 septembre 2008

Mes gaufres à la vanille

Voici une excellente recette de gaufres que j'ai retrouvé dans mes tiroirs, sur la feuille de la recette j'avais noté "super" et même entouré!! Alors j'étais tellement curieuse d'en connaître le résultat que je l'ai testé, conclusion j'en suis très satisfaite...

Posté par Chemsy1 à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, lait, gaufres, oeufs, vanille

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11 septembre 2008

Mon plat de cuisses de poulets au four

Pour ce soir, au menu une onctueuse Harira avec quelques cuisses de poulet bien rôties!! Insha ALLAH comme on dit! Mais avant tout, j'ai dû préparé mon poulet, le nettoyer, j'ai couper les cuisses en 2 ainsi la marinade pénètrera mieux! Voici mes images...

Posté par Chemsy1 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2008

Délicieuses HARCHA de MINVA!!!

Alors un tout grand MERCI à mon amie Minva pour sa superbe recette de HARCHA!!!! J'ai visité son blog et suis tombée sur ces petits pains de semoule, ils m'avaient l'air appétissant... Cela faisait bien longtemps que j'étais à la recherche d'une bonne...

Posté par Chemsy1 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, semoule fine, Harcha, lait

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9 septembre 2008

Mon cake marbré au yaourt chocolat et noisettes

Je vous mets ma photo et les recettes seront pour demain insha Allah!!

Posté par Chemsy1 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 septembre 2008

"Khobz maklaa dialy" Tachnift -Pains cuit à la poêle

Mon mari en raffole de ces pains bien dorés!! Je les prépare toujours de la même manière que ceux-là... idem recette!! Ingrédients: - 200gr de farine blanche + 350gr de semoule fine (smid) = 550gr de farine! - 1 sachet de levure sèche (en grain) boulangère...

Posté par Chemsy1 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maklaa, semoule fine

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9 septembre 2008

Mes mini-quiches au thon, choux-fleur & brocolis

Un pur délice ces minis-quiches, chaque personne se sert d'une et tous le monde est content!! Je l'ai préparé avec une pâte brisée faite maison, du thon, des brocolis et un reste de choux-fleur à la crème, nappée d'une onctueuse préparation crème fraiche,...

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Tags: brocolis, choux-fleur, pâte brisée, quiches

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8 septembre 2008

Choux-fleurs à la crème

On a tous des choux-fleur qui traîne dans nos frigo, ce légume fade et fort prononcé et on se demande tous quoi en faire!! Il y a tellement de bonne chose a en tiré de ce beau légume blanc!! Ppourquoi pas un délicieux velouté de choux-fleur ou encore...

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8 septembre 2008

Le gâteau au chocolat made my children!!

Voici un très gros gâteau au smarties préparé par mes enfants!! J'étais présente pour superviser biensûre!! Pour le décorer, ils ne s'y sont pas pris à la légère! mais bon, il était quand même très bon fourré de crème pâtissière... Le voici...

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Tags: gâteaux, chocolat, smarties

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6 septembre 2008

Mon Tiramisu traditionnel

... et comme dessert ce sera un bon Tiramisu au mascarpone!!! Salam, désolée de vous avoir fait attendre pour la recette de cet appétissant Tiramisu, mais j'étais fort occupée ces jours-ci!!! Voici ma re7, alors pour 4 personnes, il vous faut: Ingrédients:...

Posté par Chemsy1 à 00:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudoirs, café, tiramisu

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5 septembre 2008

Mon tajine de veau aux légumes

Pour ce soir, nous avons dégusté un délicieux tajine de veau aux légumes, c'était très bon rempli de saveurs et d'épices Voici ce dont vous avez besoin pour le réaliser à ma manière... Ingrédients pour un tajine de 4 gros mangeurs LOL: - 250gr de viande...

Posté par Chemsy1 à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, olives vertes, tajine, veau

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4 septembre 2008

Riz blanc à la sauce cabillaud - saumon aux petits légumes

Voici mon dîner d'hier soir, léger et très bon! Je vous le conseille vivement! Ingrédients pour 4 personnes: - 250gr de riz blanc (long grain ou basmati ou parfumé) - 4 petits morceaux de cabillauds - 2 morceaux moyens de saumon rose -1 oignon haché -...

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4 septembre 2008

Me revoilà...

Cela fait 2 jours que je ne me suis pas connectée sur mon blog car j'étais fort occupée avec la rentrée de mes enfants, leur refaire leur garde-robe (ils grandissent tellement vite, remplir leur formulaire scolaire, signer toute la paperasse scolaire,...

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3 septembre 2008

RAMADAAN MOUBAREK SAEED!!!!!!!!!!!!!!

LEKOUM WA AL MOUSLIMIN ADJMAÏNNNNNN VAUT MIEUX TARD QUE JAMAIS!!!! Je me disais bien qu'il me manquait quelque chose dans mon blog!! Vous souhaiter à tous de passer un très bon mois de Ramadan ainsi qu'à vos proches et au monde entier ... Que ce mois...

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3 septembre 2008

Maâkouda (beignets croustillants de pomme de terre)

Un vrai bonheur pour les papilles, C'est une recette typiquement algérienne, avec un mélange d'épices et de saveurs. Le fait consiste à réduire quelques pommes de terre en purée, et les mélanger dans un ensemble d'épices, puis d'en former des boules que...

Posté par Chemsy1 à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, pomme de terre

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1 septembre 2008

Mes muffins au chocolat ou aux amandes - noisettes

Bonjour à tous! J'espère que pour les musulmans, vous avez passez un bon jour de Ramadan, qui se termine bientôt... Je suppose que comme moi, vous avez passez une bonne partie de la journée dans votre cuisine à concoqueter de bons petits plats!! Et bien...

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Tags: amandes, chocolat, moule en papier, muffins, noisettes

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31 août 2008

Le pain cuit sur la poêle "Khobz maklaa"

Voici mes pains pour le repas du Sohor (c'est-à-dire le petit déjeûner en période de Ramadan, où il faut avoir terminé de manger avant l'aube)... Qu'en pensez-vous? C'est la même recette de mes premiers petits pains sauf qu'au lieu de les cuire au four...

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Tags: khobz, maklaa, poêle

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31 août 2008

Super, la RENTREE DES CLASSES!!!

Bonsoir à tous, ouuuuuuuuffffffffffffffffff enfin l'école! On va de nouveaux pouvoir respirer quelques heures sans nos petits bambins!!! Demain c'est le grand Jour pour certains et la routine pour d'autres... il y en a qui vont s'y faire et d'autres qui...

Posté par Chemsy1 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, rentrée, scolaire, école

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30 août 2008

Mon potage de Ramadan aux 10 légumes

Voici ma soupe de Ramadan, mis à part celle de Harira, j'aime bien varier et en préparer une remplie de légumes frais ,un plein de vitamines! Mes enfants aiment bcp et mon mari ossi! Voici notre table... C'est une soupe aux 10 légumes, notamment avec...

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Tags: légumes, courge, céleri, potage

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30 août 2008

Macarons aux amandes et fromage Kiri

Alors comme j'étais bien et que je me sentais dans ma lançée... j'ai rajouté une 2ème sorte de gâteau, des petits macarons au fromage Kiri , original mais tellement bons!!! C'est un genre gâto sablés , tellement fondant dans la bouche... Voyez par vous...

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Tags: Kiri, chocolat, macarons

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30 août 2008

Mon plateau de Briouates aux amandes "Briwates dial Louz"

A l'approche du Ramadan, l'idéal c'est préparer son arrivée en faisant quelques pâtisseries marocaines comme accompagnement à la fameuse Harira telles que Briouates d'amandes, Chebbakia, Chamia et encore, j'en passe et des meilleurs.... Aujourd'hui avec...

Posté par Chemsy1 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Briouates, fromage, pâtisserie

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