3 septembre 2008
Maâkouda (beignets croustillants de pomme de terre)
Un vrai bonheur pour les papilles, C'est une recette typiquement algérienne, avec un mélange d'épices et de saveurs. Le fait consiste à réduire quelques pommes de terre en purée, et les mélanger dans un ensemble d'épices, puis d'en former des boules que...