mon petit péché mignon!
mardi 21 octobre 2008

Mes cannellonis à la jardinière

Ce midi c'est "cannellonis à la jardinière". VIVE LES LEGUMES!!! J'en ai mis un max pour que mes enfants aient un max d'énergie!! Alors il ya des oignons, carottes, céleri, poivrons, courgette, aubergine, épinards.... tout ce dont raffolent les enfants me direz vous.. Voici mon plat... appétissants?? Vous en voulez bien une part??
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dimanche 5 octobre 2008

Ma lasagne à la bolognaise

Il me restait de la sauce bolognaise, alors j'en ai fait une succulente lasagne bolognaise avec de la crème bien parfunmée et du bon fromage bien gratiné!! Je prépare tout d'abord une sauce bolognaise, voici le lien de ma re7 précédente: http://cuisinedechemsy.canalblog.com/archives/2008/08/27/10371696.html#comments Puis une délicieuse sauce béchamel assez légère pour que mes lasagnes s'y impregne bien! Sa préparation: Faites fondre 50gr de beurre. Ajoutez 50gr de farine, remuez jusqu'à sa... [Lire la suite]
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jeudi 18 septembre 2008

Mes pâtes au Saumon & champignons à la crème

Pour ce soir, je nous ai préparé de bonnes pâtes au saumon à la crème!! C'est une délicieuse sauce onctueuse et très parfumée avec un peu de noix de muscade et quelques feuilles d'Aneth... Normalement je prépare cette sauce avec des tagliattelles comme accompagnement mais comme je n'en avais plus, j'ai opté pour des fusilis, qui feront bien l'affaire!! Voici un plat déjà servi (pour mes enfants biensûre!! :)- LOL!!!
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mardi 9 septembre 2008

Mes mini-quiches au thon, choux-fleur & brocolis

Un pur délice ces minis-quiches, chaque personne se sert d'une et tous le monde est content!! Je l'ai préparé avec une pâte brisée faite maison, du thon, des brocolis et un reste de choux-fleur à la crème, nappée d'une onctueuse préparation crème fraiche, oeufs et fromage râpé... Avant de vous écrire ma recette par étapes, voici mes photos...
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mercredi 27 août 2008

Mes Spaghettis à la sauce bolognaise

J'en ai une envie folle!! Mes enfants aiment bcp les spagettis! avec une tonne de fromage ... Merci du compliment Sonia! Alors voici ma recette qui est très simple! C'est une sauce bolognaise à base de légumes variés. Et oui comme je vous l'ai déjà dit, il faut de temps en temps camouffler mes légumes afin que mes enfants mangent et avec un bon spaghettis sauce bolognaise, du coup, ils apprécient.... Ingrédients pour 6 personnes: - 500gr de viande de boeuf haché - 2 oignons moyens - 4cuillères à soupe d'huile... [Lire la suite]
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mardi 26 août 2008

Mes macaronis au fromage Gorgonzola et Brocolis

Recette très simple à réaliser en 1 tour de main et je peux vous dire que mes enfants adoptent! Même s'il y a du fromage Gorgonzola qui a un goût assez prononcé, préparé avec des pâtes ça passe, ils en voient que du feu ... Aussi, j'aime bien camoufler les légumes dans mes plats, comme le fameux brocolis, ainsi mes enfants ne manquent de rien, si je le leurs proposerais  à la vapeur, ils diraient "beurrrrrrrrkkk" mais mélangé dans une sauce blanche ils apprécient! Alors petit conseil d'amis, cachez de... [Lire la suite]
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