Mes petits plats

28 août 2008

Mon cake au yaourt - amandes et pépites de chocolat

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Tags: amandes, cake, yaourt

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28 août 2008

Mon hachis parmentier

Ce midi je nous est fait un hachis parmentier, par son nom tout est hachis... Normalement on le prépare avec une purée de pommes de terre et de la viande hachée. Moi j'y rajoute ma p'tite touche personnelle en y mettant un peu d'épinards à la crème et...

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Tags: hachis, épinards

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27 août 2008

Mes Spaghettis à la sauce bolognaise

J'en ai une envie folle!! Mes enfants aiment bcp les spagettis! avec une tonne de fromage ... Merci du compliment Sonia! Alors voici ma recette qui est très simple! C'est une sauce bolognaise à base de légumes variés. Et oui comme je vous l'ai déjà dit,...

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Tags: Italie, bolognaise, spaghettis

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27 août 2008

Ma soupe aux légumes, "Soupa dial khodraa"

Heureuse que mon mari soit de retour à la maison, j'essaye de m'occuper de lui comme une petite fée du logis... Comme il ne peux rien avaler pour instant étant donné son état, je lui ai préparé une délicieuse soupe aux légumes frais remplie de vitamines!...

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Tags: légumes, saveurs, vitamines

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27 août 2008

Mes petits pains viennois

Ils sont en train de lever!!! Pour 400gr de farine j'en ai obtenu une vingtaine, les voicis ils sont tous petits mais j'attends de voir à la cuisson!! Je pense qu'ils doubleront de volume!! En attendant que mes petits pains lèvent, voici la recette -...

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Tags: beurre, pains, viennois

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26 août 2008

Mes achats pour préparer des gâteaux maraocains

Et bien voilà notre mois Sacré de Ramadan approche à grand pas!! J'aimerais vous souhaiter un Bon Mois de Ramadan Béni et pleines de bonnes choses à vous et vos familles, que ce mois nous rapproche des uns des autres. Le mois est venu où nos estomacs...

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Tags: Ramadan, achats, gâteaux

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26 août 2008

Petite confidence...

Aujourd'hui était un jour J pour mon mari, il s'est fait opéré des amydalles ce matin!!! Car le pauvre, il se tapait chaque 2 mois des angines blanches, cette fois il les a eu 5 fois dans l'année!! Il a pris ses jambes à son coup et s'est présenté à l'hopital......

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Tags: confidence, malade, mari

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26 août 2008

Mon Tiramisu au mascarpone & crème fraîche

Et ouiiiiiiiiii, mon Tiramisu a la forme d'un gâteau et qu'est-ce qu'il est bon!! C'est la raison pour laquelle j'en prépare de temps en temps, car je ne peux y résister, une bouchée par là, une bouchée par çi, je viens et je pars dans mon frigo, cuillère...

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Tags: boudoirs, café, crème fraîche, mascarpone

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26 août 2008

Mes macaronis au fromage Gorgonzola et Brocolis

Recette très simple à réaliser en 1 tour de main et je peux vous dire que mes enfants adoptent! Même s'il y a du fromage Gorgonzola qui a un goût assez prononcé, préparé avec des pâtes ça passe, ils en voient que du feu ... Aussi, j'aime bien camoufler...

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Tags: béchamel, gorgonzola, macaronis

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26 août 2008

Escargots à la crème d'amande et aux pépites de chocolat

DELICIEUX CES ESCARGOTS!!!! La recette pour une dizaines d'escargots: - 300gr de farine tamisée - 1/2 c. à café de levure sèche du boulanger - 50gr de sucre dont 2 sachets sucre vanille - 125ml de lait tiède - 1 oeuf entier - 50gr de beurre Pour la crème...

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Tags: escargots, pépites de chocolats

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25 août 2008

Mon trésor

Petit passage sur mon tiroir préferé... Il commence à se remplir, et bientôt il n'y aura plus de place...

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Tags: tiroir, trésor

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25 août 2008

Boeuf Bourgignon à ma façon

Pour le souper j'ai préparé un Boeuf Bourgignon en lui donnant quelques petites touches personnelles. La préparation était la même que celle du fameux Boeuf Bourgignon des grands Chefs mais je n'y ai pas mis de vin d'une part et j'ai rajouté de la crême...

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25 août 2008

Mon marbré italien au chocolat et noisettes

Je l'ai préparé avec mes enfants, facile à faire ils se sont bien amusé à mélanger la pâte et surtout à la gouter sans oublier de lècher le plat au final, ils avait du chocolat partout le visage... Nous l'avons fait pour le goûter... Ma recette pour 6...

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25 août 2008

Biscuits sablés au beurre

Mes enfants en raffolent surtout ceux en forme d'animaux... GROS PLAN SUR PETIT OURS BRUN :)- La recette très simple "un jeu d'enfants" Préparer une pâte sablée comme pour faire une tarte... Ingrédients: - 250 g de farine tamisée (+ 100 g environ pour...

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25 août 2008

Dürüm au poulet ou Tortillas fait maison

Un délice! et meilleur qu'au Snack Turc du coin... Ce matin j'en ai profité pour faire la grâce matinée, et oui je ne travaille pas encore alors c'est relax en ce moment! Je me suis levée à 11h30 et comme mon mari rentre à midi pour déjeûner, il fallait...

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25 août 2008

Mes moules...

Avec lesquels je fais des miracles! Il y en a certains que j'ai depuis des années et les pauvres ils tiennent encore un peu le coup! D'autres que j'ai acheté cet été au Maroc pour un bon prix!

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25 août 2008

Mon cake en couronne

Voici un très bon cake en forme de couronne, je l'ai préparé pour l'emporter avec moi chez ma maman et surprise il y avait de la famille chez elle... Cela tombait bien , on s'est bien régalé accompagné d'un bon café, il n'en restait même pas une miette!!...

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24 août 2008

Encore un tajine, à la viande cette fois!

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24 août 2008

Mes derniers achats pour "cuisine"

Aujourd'hui je me suis fait plaisir en m'achetant de nouveaux joujous de cuisine... et ouiiiii comme quoi chacun sa passion et chacun avec quoi il se sent heureux! Moi j'aime beaucoup cuisiner et surtout tester de nouvelles choses et je me dis si ça marche...

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24 août 2008

Ma cuisine que je l'aime...

AAAhhhhhhhhh la pauvre!!! Je peux vous dire qu'elle souffre avec moi!!!! La voici, la voilà, ça fait 5 ans que je l'ai et j'y passe pratiquement + que la moitié de ma journée car j'aime cuisiner!!! ALORS ELLE VOUS PLAIT??? SIMPLE!! MAIS QU'EST-CE QUE...

Posté par Chemsy1 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, petite

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