Qu'est-ce qu'on ferait sans elle??
mercredi 3 septembre 2008

Maâkouda (beignets croustillants de pomme de terre)

Un vrai bonheur pour les papilles, C'est une recette typiquement algérienne, avec un mélange d'épices et de saveurs. Le fait consiste à réduire quelques pommes de terre en purée, et les mélanger dans un ensemble d'épices, puis d'en former des boules que l'on trempe dans un oeuf et de la farine pour cuire dans une huile chaude et voici le résultat!! Je les ai préparé la tantôt pour le "ftor" repas du soir en période de Ramadan La recette: Ingrédients: - 4 pommes de terre - 4 gousses d'ail - 2 oeufs... [Lire la suite]
Posté par Chemsy1 à 00:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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